Βρίσκεστε εδώ:Αρχική>>Η διατροφική συμβουλή της ημέρας>>Τα ξεροψημένα δεν είναι υγιεινά!
Τα ξεροψημένα δεν είναι υγιεινά!
27.08.2018 | 07:20

Τα ξεροψημένα δεν είναι υγιεινά!

Συντάκτρια:  Ειρήνη Χρυσοβαλάντου

Κατά τη διάρκεια του ψησίματος και του τηγανίσματος, οι υψηλές θερμοκρασίες παράγουν το ακρυλαμίδιο το οποία είναι 10 έως 80 φορές περισσότερο από αυτό του βρισίματος ή το μαγειρέματος στον ατμό.

Το ακρυλαμίδιο έχει κατηγορηθεί ότι ότι προκαλεί καρκίνο. Άρα προσπαθήστε να επιλέγετε πιο υγιεινούς τρόπους μαγειρέματος!

 

Γράφει η Βότση Ειρήνη – Χρυσοβαλάντου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc.

Πώς χαρακτηρίζετε τους χειρισμούς της ελληνικής κυβέρνησης στο θέμα των Ελλήνων στρατιωτικών που κρατούνται στην Τουρκία;

Θετικούς(8.5%)
Αρνητικούς(80.9%)
Δεν ξέρω / Δεν απαντώ(10.6%)
Συνολικές ψήφοι: 47
Η ψηφοφορία για αυτό το δημοψήφισμα έχει λήξει ενεργό: Απριλίου 27, 2018