Βρίσκεστε εδώ:Αρχική>>Λήμνος>>Lemnos Wine Club: Εορταστική γευσιγνωσία με άρωμα Γαλλίας στο Ξενοδοχείο Grand Patelli

banner roots

Lemnos Wine Club: Εορταστική γευσιγνωσία με άρωμα Γαλλίας στο Ξενοδοχείο Grand Patelli
03.12.2023 | 10:09

Lemnos Wine Club: Εορταστική γευσιγνωσία με άρωμα Γαλλίας στο Ξενοδοχείο Grand Patelli

Συντάκτης:  Παναγιώτης Σκαπέτης
Κατηγορία: Λήμνος

Οι γιορτές πλησιάζουν και το Lemnos Wine Club σας προσκαλεί στο γιορτινό και καθιερωμένο του πλέον pre-Christmas dinner party που φέτος έχει άρωμα Γαλλίας στο ξενοδοχείο Grand Patelli, το Σάββατο 9 Δεκεμβρίου 2023, στις 21:00.

Το menu dégustation επιμελείται ο executive chef του ξενοδοχείου Χρόνης Πούλιος και θα συνοδεύεται από επιλογή γαλλικών κρασιών.

social

Μenu dégustation:

  • Amuse-bouche

Ρολάκι με καπνιστό σολομό, mousse από crème fraîche, πίκλα αγγούρι και άνηθο

συνοδεύεται από: Leon Beyer Cremant d’ Alsace BRUT (Auxerrois, Pinot Blanc)

  • Σούπα

Βελουτέ vichyssoise με λάδι τρούφας και κρουτόν σκόρδου

συνοδεύεται από: Chablis Champs-Royaux 2020, Domaine William Fevre (Chardonnay)

  • Ορεκτικό

Μοσχαράκι carpaccio με κρέμα από κατσικίσιο τυρί chèvre, τραγανή αγκινάρα και μανιτάρια porcini

συνοδεύεται από: Viognier Delas 2022, Delas Frères (Viognier)

  • Κυρίως

Χειροποίητο λουκάνικο coq au vin με πουρέ γλυκοπατάτας και ketchup καρότου

συνοδεύεται από: Jean Pierre Moueix Bordeaux Rouge 2019, Établissements Jean-Pierre Moueix (Cabernet Franc, Merlot)

  • Επιδόρπιο

Mille-feuilles σε φύλλο κρούστας, crème patisserie μπανάνας και ζελέ μάνγκο

συνοδεύεται από: Sauternes 2015, Château Petit Vendrines (Sauvignon Blanc, Semillon)

nicks lounge winebar 1

Τιμή κατ’ άτομο: 45 ευρώ

Κρατήσεις: 6977275249

Ακολουθήστε το limnosfm100.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
Μοιραστείτε το