Έτσι, στα πλαίσια της περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης το σχολικού έτος 2007-2008 πραγματοποιήθηκε στο 1ο ΕΠΑΛ Μούδρου το πρόγραμμα "Οι σουσαμόμυλοι της Λήμνου".
Το πρόγραμμα πραγματοποιήθηκε από τους εκπαιδευτικούς Αραμπατζή Κωνσταντίνο και Πορφύρη Χαράλαμπο με την πολύτιμη βοήθεια ομάδας μαθητών.
Το πρόγραμμα ήταν ενταγμένο στο Δίκτυο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσηςτου ΚΠΕ Νάουσας "Βιομηχανική Κληρονομιά: αξίες από το παρελθόν - παρακαταθήκη για το μέλλον'.
Ακολουθεί οπτικό υλικό από την παρουσίαση του προγράμματος.