Η επιστολή:
Δια της παρούσας επιστολής, με τη λήξη του εαρινού εξαμήνου και του ακαδημαϊκού έτους 2023-2024, η Διεύθυνση της Σχολής Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης Λήμνου αισθάνεται την ανάγκη να σας ευχαριστήσει θερμά για την ευγενική παραχώρηση της κουζίνας του Γηροκομείου, όπου πραγματοποιήθηκαν με επιτυχία τα εργαστηριακά μαθήματα της ειδικότητας «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας Chef» της Σ.Α.Ε.Κ.
Η συνεργασία αυτή αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους πυλώνες της εκπαίδευσης των σπουδαστών μας στη Μαγειρική Τέχνη, καθώς τους δίνει την ευκαιρία να αποκτήσουν πρακτική εμπειρία, να εμπεδώσουν τις γνώσεις που απέκτησαν κατά τη θεωρητική τους εκπαίδευση και να τις εφαρμόσουν σε ένα πραγματικό εργασιακό περιβάλλον. Η ευγενική σας συνεργασία να δεχτείτε τους σπουδαστές μας στην επαγγελματική σας κουζίνα, συνέβαλε αποφασιστικά στην επαγγελματική τους ανάπτυξη και κατάρτιση.
Είναι σημαντικό να τονίσουμε πως η καθοδήγηση και η υποστήριξη που έλαβαν οι σπουδαστές μας από το εξειδικευμένο προσωπικό του γηροκομείου σας, ήταν καθοριστική για την επίτευξη των εκπαιδευτικών τους στόχων.
Σας ευχαριστούμε για την άμεση, πρόθυμη και θετική ανταπόκρισή σας στο αίτημά μας και για την πραγματικά άριστη συνεργασία που είχαμε καθ’ όλη τη διάρκεια του εξαμήνου.
Η συμβολή σας στο εκπαιδευτικό και κοινωνικό έργο που επιτελεί η ΣΑΕΚ Λήμνου, η μοναδική Δημόσια Σχολή Μεταδευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης στο νησί μας, υπήρξε σημαντική.
Χαιρόμαστε ιδιαίτερα για τη χαρά και τη συντροφιά που προσφέραμε και εμείς στους τρόφιμους του Γηροκομείου!
Ελπίζουμε ότι η εξαιρετική συνεργασία μας θα συνεχιστεί και το επόμενο εξάμηνο και στο πλαίσιο του Μνημονίου Συνεργασίας, που συνυπογράψαμε τον Φεβρουάριο του 2024, θα επεκταθεί και σε άλλες δράσεις προς όφελος τόσο των σπουδαστών μας όσο και των φιλοξενούμενων του Γηροκομείου σας – Σωματείου «Ο καλός Σαμαρείτης», αλλά και της ευρύτερης κοινότητας!
